在强拆过程中发生故意伤害是一种紧急的犯罪行为，受害者应该准时采取以下行动：

1. 保护自己和别人的安全：假如目击到有人受伤，应该立即拨打紧急电话报警，确保受伤者可以准时得到医疗救助。在这个过程中，应尽可能不与施暴者发生直接冲突，以免加剧伤害。

2. 寻求专业帮助：受害者可以联系律师、人权组织或非政府组织等专业机构，寻求法律援助和咨询。这类机构一般会提供有关法律常识与支持和安全的环境，帮助受害者获得公正的法律救助。

3. 采集证据：尽可能保存与事件有关的证据，包含现场照片、视频、报告或任何可以证明受伤与施暴行为的物证。这类证据对于日后追究责任和起诉施暴者都尤为重要。

4. 向媒体和社交平台报告：将事件的发生通过社交平台或媒体途径广泛传播，引起公众的关注和关心。如此可以增加舆论重压，逼迫有关政府机构和执法部门对事件展开调查，并给予受害者适当的赔偿。

5. 寻求法律救济：依据不同国家的法律体系，受害者可以选择起诉施暴者，追究其刑事和民事责任。探寻有经验的律师，咨询有关法律手续和程序，并确保受害者在法庭上可以公正地获得赔偿。

6. 同意心理辅导：强拆事件总是对受害者的身心健康导致紧急的影响，他们或许会面临创伤后应激障碍、恐慌、焦虑等心理疾病。同意心理辅导和支持是帮助受害者重新打造稳定生活的要紧一环。

总之，遭受强拆时发生故意伤害是一个严峻的状况，受害者应尽快采取行动确保自己安全、寻求法律援助、采集证据、引起公众关注，并依法追究施暴者的责任。