停电停水强拆违建是一种容易见到的方法，但否可行需要在具体状况下进行判断。

第一，停电停水可以起到威慑和限制用途，强化对违建职员的警示。当政府采取停电停水等手段时，可以使违建职员感觉到严厉的处罚，并由于无电无水的状况而没办法居住和生活，从而迫使他们自行拆除违建。

第二，停电停水也可以给有关部门提供时间和空间，便于进行强拆工作。因为违建总是存在安全隐患和法律风险，因此须尽快予以拆除。停电停水可以给强拆职员一个较安全的环境，并降低拆迁过程中导致的损毁和职员伤亡。除此之外，停电停水还大概致使违法建筑物内的设施损毁，加速其自然破败，对强拆工作起到辅助用途。

然而，停电停水作为违建强拆的方法也存在一些问题。第一，它可能对附近居民的正常生活导致肯定的影响，影响居民的用电用水需要，引发社会不安。第二，停电停水只不过一种过渡性的手段，它没办法彻底解决违建问题，只能暂时制约其用状况。在长期追踪和规划中，违建问题仍需要通过法律方法和城市规划等综合手段来加以解决。

综上所述，停电停水强拆违建是一种容易见到的方法，可以起到威慑和限制用途，并为强拆提供肯定的时间和空间。然而，应该注意防止对附近居民生活导致不便，并需要通过综合手段来彻底解决违建问题。